Faculdade Kennedy
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Restaurante Escola Promove

A vitrine profissional para os nossos alunos e alta gastronomia acessível a todos

Informações Gerais

Site: restauranteescola.com.br 

Facebook: facebook.com/restauranteescola

Instagram: instagram.com/restaurantepromove

Telefone: (31) 3222-8164

Endereço: Rua dos Timbiras, 1560 – Lourdes, Belo Horizonte

Horário de Funcionamento: 11h30 às 15h – segunda à sábado

 

 

Experiência Gastronômica  

Num giro pelo mundo, trazendo o melhor da gastronomia contemporânea regional e internacional, o Restaurante Escola Promove abre suas portas para todas as pessoas que desejarem ter acesso a uma gastronomia de alto nível por um preço bastante convidativo.

O projeto, que além de possibilitar aos alunos uma verdadeira imersão no universo gastronômico, é uma excelente oportunidade para quem deseja conhecer a alta gastronomia. O Restaurante Escola busca proporcionar a seus clientes pratos sofisticados, da mesma forma como são servidos nos melhores restaurantes do Brasil e do Mundo, com preços atrativos.

Com um cardápio bem variado, para colocar novos desafios aos estudantes de gastronomia, o restaurante traz um serviço à la carte completo, com alternativas de entradas frias e quentes, pratos principais variados, sobremesas de dar água na boca, bebidas diversificadas e uma carta de vinhos selecionada em perfeita harmonia com os pratos.

A preços reduzidos, o Restaurante Escola Promove também oferece o Menu Executivo que conta com entrada, prato principal e sobremesa  a parti de R$ 29,00.

  

História

Inaugurado no dia 15 de janeiro, com a proposta de ser uma verdadeira sala de aula prática para os alunos do Curso de Gastronomia Promove, o Restaurante Escola Promove chega como uma vitrine para que restaurantes do mundo inteiro possam encontrar novos profissionais, bem preparados para iniciar suas atividades no mercado de trabalho.

Funcionando a todo vapor de segunda a sábado, das 11h30 às 15h, o Restaurante Escola Promove é o lugar ideal para os apreciadores da alta gastronomia. No estilo "Volta ao Mundo", o menu inova trazendo pratos clássicos de diversas regiões do planeta, sem deixar de lado a raiz gastronômica mineira. Os deliciosos pratos são extremamente bem elaborados, possibilitando aos alunos do Curso de Gastronomia Promove uma experiência desafiadora, onde poderão aprender e demonstrar o que existe de melhor na gastronomia mundial.

Localizado no coração do bairro de Lourdes, o Restaurante oferece a seus clientes um ambiente extremamente agradável, com decoração harmoniosa, atendimento impecável, equipe de garçons bem preparada, banheiros sempre limpos e ainda, um estacionamento gratuito logo ao lado.

A cozinha, que tem como mão de obra principal 20 estudantes do Curso de Gastronomia Promove, é supervisionada pela chef Carolina Amorim. Com 15 anos de mercado, Carolina já foi chef executiva do Festival de Gastronomia de Tiradentes e tem um currículo invejável: vários cursos voltados para o preparo de alimentos, formada em Gestão Hoteleira, participações em projetos importantes da Gastronomia Mineira e passagem pela cozinha de chefs renomados pelo mundo.

O Restaurante Escola Promove é um projeto que visa proporcionar uma ampla experiência aos alunos participantes. Nesse sentido, tão importante quanto à técnica culinária é aprender, na prática, a operar uma cozinha de verdade, passando por toda a linha de produção, desde o cuidado com a limpeza e higiene, a maneira de tratar cada ingrediente, até a forma de receber o cliente e o atendimento de qualidade na mesa. 

Iniciativa exclusiva das Faculdades Promove, o Restaurante Escola é o único projeto de uma faculdade privada em Belo Horizonte a oferecer esse tipo de oportunidade, que também está aberta a parcerias com empresas que queiram expor suas marcas para os futuros profissionais que atuarão no mercado.

 


Publicada em: 12/03/2018

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